Atelier de travail : Arzney-Confect et le léchage de pharmacie

Mörser mit Zucker, Nelken, Anis, Mandeln und anderen Dingen auf einem dunklen Holztisch
Cet événement est proposé en
Allemand
Arzney-Confect et Apothekerschleck - ce qui était autrefois vendu comme médicament dans les pharmacies est aujourd'hui un plaisir sucré. Dans le mortier, vous transformez le cacao, les amandes, le sucre et différentes épices en diablotins, massepain, morilles et fabriquez vous-même un magenta.

Découvrez et dégustez les tentations sucrées qui se cachent derrière ces noms.

Heure : 13:00-15:00
Nombre de participants limité. Inscription au 061 207 48 11.
Coût de l'atelier : 25 CHF (entrée du musée comprise).

Adresse
Totengässlein 3
4051
Basel
+41 61 207 48 11
Tarif
Entrée payante
25
CHF
Tarif réservé aux porteurs du Museums-PASS-Musées.
Dates
Le 05 avril 2025
Infos supplémentaires
Expositions dans ce musée
Bronzemörser eines Wundarztes aus Sissach (Familie Vögeli lat. Fogelli) 1689, Pharmaziemuseum Universität Basel
Exposition
Bâle

Que ce soit en cuisine ou en pharmacie, le mortier était et reste un instrument artisanal très apprécié. Frotter, écraser, broyer : il peut faire beaucoup de choses, et ce depuis très longtemps. En ...