Que ce soit en cuisine ou en pharmacie, le mortier était et reste un instrument artisanal très apprécié. Frotter, écraser, broyer : il peut faire beaucoup de choses, et ce depuis très longtemps. En pharmacie, il a été utilisé pour fabriquer des médicaments. En cuisine, il servait à broyer les ingrédients. Mais le mortier est aussi un symbole de la pharmacie - comme décoration sur un blason ou comme somptueux cadeau d'anniversaire.
L'exposition spéciale "Mortiers" se penche sur la question de savoir pourquoi il existe tant de mortiers différents et comment ils étaient utilisés. La recette est souvent décisive, car l'utilisation d'un mortier en pierre ou en bronze dépend généralement de ce qui doit être traité.
Les mortiers en bronze ou en laiton sont traditionnellement coulés comme des cloches ou des canons. L'exposition présente pour la première fois les familles de fondeurs Roth et Weitnauer, longtemps installées à Bâle et dont l'artisanat a marqué la région bâloise pendant des siècles.
L'exposition spéciale "Mortiers" se penche sur la question de savoir pourquoi il existe tant de mortiers différents et comment ils étaient utilisés. La recette est souvent décisive, car l'utilisation d'un mortier en pierre ou en bronze dépend généralement de ce qui doit être traité.
Les mortiers en bronze ou en laiton sont traditionnellement coulés comme des cloches ou des canons. L'exposition présente pour la première fois les familles de fondeurs Roth et Weitnauer, longtemps installées à Bâle et dont l'artisanat a marqué la région bâloise pendant des siècles.
