Quel est le rapport entre les pâtes et le design ? Qu'il s'agisse d'orecchiette rustiques, de tagliatelles élégantes ou de spätzle sphériques : les pâtes, les spätzle et les nouilles ne prennent pas leur forme par hasard, car elles sont toutes le fruit d'une longue tradition, d'un savoir-faire culinaire régional et, surtout, des mains et des machines qui les fabriquent. Une belle forme ne plaît pas seulement à nos yeux, mais aussi à notre palais, qui est particulièrement flatté par des pâtes aux courbes harmonieuses. Le design, en tant qu'activité créatrice, transforme un morceau de pâte indéfini en un aliment apprécié, qui est aujourd'hui servi dans les assiettes du monde entier dans le cadre d'une production de masse en série. Car personne n'a jamais été rassasié, et encore moins heureux, par une simple pâte.
De la main à la machine, de la boîte en céramique à l'espace, de l'affiche au commerce, de la casserole au musée : l'exposition "al dente. Pasta & Design" met en lumière les multiples points de contact entre les pâtes et le design.
De la main à la machine, de la boîte en céramique à l'espace, de l'affiche au commerce, de la casserole au musée : l'exposition "al dente. Pasta & Design" met en lumière les multiples points de contact entre les pâtes et le design.
