Gabriele Galimberti : Dans sa cuisine

Avec "In Her Kitchen", le photographe italien Gabriele Galimberti (*1977) entreprend un voyage photographique et culinaire à travers les cuisines du monde. Réalisé à l'occasion d'un reportage sur le couchsurfing, il a pris en photo des grands-mères dans leur cuisine familiale et avec leur plat préféré préparé. Les portraits documentent de manière très personnelle le langage universel de la nourriture, de la famille et de l'hospitalité. En effet, partout où Galimberti passait la nuit en tant que couchsurfeur, il demandait à ses hôtes de pouvoir rencontrer sa grand-mère, de cuisiner et de manger avec eux. Ces rencontres n'ont pas seulement permis d'approcher des ingrédients et des techniques de préparation parfois inhabituels de la cuisine de chaque pays, mais ont aussi révélé des aperçus privés de la grande importance que peut revêtir la cuisine en tant qu'expression de l'identité culturelle, de la tradition et de l'amour - quel que soit le pays du monde où l'on s'installe pour manger. D'un point de vue stylistique, les photographies de Galimberti suivent un concept visuel original composé de portraits et d'objets soigneusement disposés. L'être humain est toujours au centre de ses préoccupations, de sorte que ses photos montrent avec sensibilité les différents aspects de la vie quotidienne.