Sur la table

Schale »Halibut Bowl«, Clifford George, Nootka, Vancouver Island, 1996-2000, © GRASSI-Museum für Völkerkunde zu Leipzig, Staatliche Kunstsammlungen Dresden, Foto Melanie Meier
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Un tour du monde culinaire
Les maisons princières d'Europe célébraient leur pouvoir par des banquets somptueux et des décorations de table exquises, et passaient le temps de manière luxueuse. Jusqu'au XVIIIe siècle, on emportait avec soi ses propres couverts - souvent des pièces uniques, curieuses ou précieuses. L'époque baroque a vu l'apparition de services de table uniformes, qui sont finalement devenus des produits de masse haut de gamme avec l'industrialisation. Le commerce, les conquêtes et les processus de migration ont enrichi les menus de fruits et d'épices exotiques et ont modifié les us et coutumes. Des trésors ethnographiques, de l'orfèvrerie historique, du design contemporain et des objets de la culture quotidienne sont présentés en dialogue. L'exposition est consacrée aux cultures alimentaires du monde entier. Après tout, la culture passe aussi par l'estomac.
Adresse
Jahnstraße 42
(im Reuchlinhaus)
75173
Pforzheim
+49 7231 39 21 26
Dates
Contenu disponible en ligne