Seit 1920 ist das Historische Museum in den auf das Jahr 1588 zurückgehenden, ehemaligen Schlachthöfen untergebracht. Anhand von Modellen, darunter ein Reliefplan von 1725 (Reproduktion der Stadt im Massstab 1/600), Gemälden, Zeichnungen, Kupferstichen und einer Sammlung von Militärausrüstung (Waffen und Uniformen von 1500 bis 1945), verschiedenen Objekten vom Meisterwerk einer Zunft bis zum Souvenir wichtiger Persönlichkeiten (z. B. J.-B. Kléber) oder einfacher Bürger (Kostüme, Möbel, usw.) wird die Entwicklung des Stadtbildes sowie die politische, wirtschaftliche und soziale Entwicklung Straßburgs illustriert.
Der neue Rundgang richtet sich nach drei zentralen Themen: die Freistadt des Heiligen Römischen Reiches Deutscher Nation (1262-1681), die Königsstadt (1781-1798) und die Geburt einer Metropole (19. und 20. Jahrhundert).
Der neue Rundgang richtet sich nach drei zentralen Themen: die Freistadt des Heiligen Römischen Reiches Deutscher Nation (1262-1681), die Königsstadt (1781-1798) und die Geburt einer Metropole (19. und 20. Jahrhundert).