Avec Murielle Frerk (M.Sc.) et Julia Heinz (M.Sc.), toutes deux de l'Université d'Osnabrück, Sciences agricoles & Architecture du paysage
L'alimentation a un impact sur le climat. Mais en quoi consiste une alimentation durable ? Quel rôle joue la restauration collective ? Et que peut faire chacun* pour rendre sa propre alimentation plus respectueuse du climat ?
Julia Heinz et Murielle Frerk de l'université d'Osnabrück répondront à ces questions et à d'autres dans le cadre de la conférence. Elles aborderont le rôle de l'alimentation à base de plantes dans l'empreinte écologique et expliqueront pourquoi la régionalité et la saisonnalité seules ne suffisent pas. Dans le cadre de la conférence, ils donneront un aperçu du Planetary Health Diet ainsi que des conseils pratiques pour une alimentation plus durable au quotidien.
À la fin de la conférence, il restera suffisamment de temps pour les questions et les discussions. L'événement est gratuit et aura lieu dans les locaux de la KLIMA ARENA au 1er étage.
L'alimentation a un impact sur le climat. Mais en quoi consiste une alimentation durable ? Quel rôle joue la restauration collective ? Et que peut faire chacun* pour rendre sa propre alimentation plus respectueuse du climat ?
Julia Heinz et Murielle Frerk de l'université d'Osnabrück répondront à ces questions et à d'autres dans le cadre de la conférence. Elles aborderont le rôle de l'alimentation à base de plantes dans l'empreinte écologique et expliqueront pourquoi la régionalité et la saisonnalité seules ne suffisent pas. Dans le cadre de la conférence, ils donneront un aperçu du Planetary Health Diet ainsi que des conseils pratiques pour une alimentation plus durable au quotidien.
À la fin de la conférence, il restera suffisamment de temps pour les questions et les discussions. L'événement est gratuit et aura lieu dans les locaux de la KLIMA ARENA au 1er étage.
Ce texte a été traduit par une IA.
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